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Produkte




Rindfleisch
aus Spanien, Italien, Frankreich und Südamerika,
frisch vakuumiert und gefroren, „chilled beef“
• PAD Fleisch zur Weiterverarbeitung
• Teilstücke aus Keule oder VV
• Individuelles Gulasch oder Steaks

Kalbfleisch
frisch vakuumiert und gefroren
• Verarbeitungsfleisch
• Geschälte Lappen für Döner
• Vliesfleisch
• Teilstücke

Lamm- und Weideschaffleisch
aus Spanien, Neuseeland und Australien, auch „hallal“
frisch vakuumiert (ES) und gefroren (ES, NZ, AUS)
• Verarbeitungsfleisch 50/50 - 98/02
• Teilstücke
• Individuelles Gulasch oder Steaks und Portionen
• Wöchentliche Lieferungen frischer spanischer Gastro-Ware

Schweinefleisch
aus Spanien, Italien, Frankreich,
frisch vakuumiert und gefroren
• Nacken, Filets, Filetköpfe, Oberschalen, Lachse
• Andere Teilstücke und Verarbeitungsfleisch

Putenfleisch
aus Frankreich, Italien, Polen, sowie „DDDD“
frisch und gefroren
• Oberkeule (weibl./männl. o./m. Knochen, o./m. Haut)
• Brust
• Verarbeitungsfleisch, Unterkeulen, etc

Fisch/Seafood
aus Argentinien, Spanien, gefroren
• Regenbogenforellen für den LEH oder zum Räuchern